Туреччина, будучи світовим лідером з експорту борошна, протягом п'яти останніх сезонів змушена нарощувати обсяги імпорту пшениці на тлі скорочення внутрішнього виробництва зернових. Так, згідно з оцінками USDA, валовий збір пшениці в Туреччині в 2021/22 МР оцінюється на рівні 16,3 млн. тонн, що на 23% менше, ніж урожай 2017 р. (21 млн. тонн). Відповідно, частка імпортної пшениці в загальній пропозиції зернової на турецькому ринку зросла до 31% у 2021/22 МР (9 млн тонн в абсолютному вираженні) проти 22% у 2017/18 МР (6,2 млн тонн). Середній показник за 5 останніх сезонів оцінюється на рівні 27%.
«Також варто зазначити, що протягом трьох останніх сезонів обсяги промислової переробки пшениці (за винятком кормового споживання) в Туреччині перевищують обсяги внутрішнього виробництва, що робить імпорт критично важливим. Зокрема, у 2021/22 МР очікується, що потреби у сировині для промислової переробки (18,8 млн тонн) на 16% перевищать валовий збір пшениці у поточному сезоні (16,3 млн тонн). Крім того, важливим фактором є те, що в середньому за останні 5 сезонів близько 27% пшениці, що використовується для промислової переробки, перероблялося на борошно для постачання на експортні ринки», – пояснив аналітик, керівник служби бізнес-проектів ІА «АПК- Інформ» Андрій Купченко.
Закупівлі пшениці Туреччиною здійснювалися переважно у Росії та Україні. Так, у 2019/20 МР зазначеними країнами було забезпечено 86% загального обсягу імпорту, а у 2020/21 МР показник зріс до 96%. У період з липня 2021 р. до лютого 2022 р. з України до Туреччини було поставлено 1,8 млн тонн пшениці (20% від прогнозованого імпорту в 2021/22 МР), а з Росії – 4,8 млн тонн (53%) .
«Таким чином, понад 20% імпорту пшениці до Туреччини залишаються невизначеними через військові дії на території України та обмежені поставки з України та РФ», – вважає аналітик АПК-Інформ.
Більш детальну інформацію про перспективи глобальної торгівлі пшеницею, а також іншими зерновими та олійними культурами та продуктами їх переробки, можна отримати, взявши участь у міжнародній конференції «GRAIN&MARITIME DAYS 2022 IN ISTANBUL», яка відбудеться 25 травня 2022 р. у м. Стамбул, Туреччина.
